Cześć,

miałem taki objaw - popracuje i gaśnie, okazało się że mam podparty jeden zawór wydechowy.

Luz na ssących - 0,12 0,12
Luz na wydechowym - 0,2, podparcie.

Teraz przede mną wymiana/szlifowanie płytek

tutaj znalazłem taki materiał jak to można robić:
https://www.youtube.com/watch?v=adSPqBEnYAg

Czy taki sposób jest ok (złapać łańcuch rozrządku trytkami, odkręcić mocowanie wałka, wymienić płytki) ?
Czy w takiej sytuacji trzeba luzować napinacz ?

Luzować łańcuch musisz. Czy to przez wykręcenie napinacza czy wykręcenie śruby centralnej i jego odblokowanie.
To nie takie straszne, wykręć całe napinacze i będzie prościej. Wszystkie luzy masz do poprawy